趣策略官网 “臭鱼烂虾莱阳老家，莱阳不要送到栖霞”缘何而来？_海货_鱼贩_谚语

在胶东这一带，流传着一句极为著名的谚语：“臭鱼烂虾莱阳老家，莱阳不要送到栖霞”。这句谚语反映了一个往昔交通条件极为不便的时代，当时，远离海岸的莱阳及栖霞县城，几乎没有机会吃到新鲜的海鲜，尽管有些海货已经变质，甚至腐烂，却依旧能找到买家。

这句谚语可以追溯到百余年前，那个时代的莱阳南部丁字湾边有两个港口，一个是胶东地区最大的金口港，另一个是羊郡港。金口港以其繁忙的贸易而闻名，常有大型商船往来。而羊郡港则主要依赖小渔船，周围的渔民们捕鱼后通常会通过这个港口上岸，再由商贩将海鲜转卖到内陆的市场。

在那个交通条件极差的年代，运输货物的方式主要依赖人力和动物。小型的鱼贩通常会肩扛两个筐子，将刚打捞上来的新鲜海货贩卖到莱阳南部的几个乡镇。由于距离较近，他们可以每天步行往返，成本低廉，甚至能赚取可观的差价。而较大的鱼贩则主要将海货运往县城，尤其是在1960年代之前，莱阳是胶东的中心城市，人口众多，经济繁荣，对海鲜的需求极为旺盛，因此吸引了不少鱼贩，赶着牲口或乘坐马车将海货送到莱阳城。

莱阳城距离最近的羊郡港大约有一百里，鱼贩们通常在下午装货出发，到了城里时已是深夜，天一亮就开始送货到市场或商店。捕捞的旺季大多集中在农历的八九月份，那时气温仍然偏高，缺乏冷藏设备，经过十几个小时运输后，即便是最为鲜活的海鲜，到了目的地也难以保持原有的新鲜状态。

在这样的季节中，鱼贩们通常会涌入莱阳城，随着市场上海货的供应过剩，新鲜的海货却难以如愿出售。那么，这些过剩的海产品到底该如何处理呢？主要有两个去向。

首先，部分海货会被送往距离稍近却并不靠海的水沟头。水沟头在胶东地区是一个颇具知名度的大集市，现如今是莱西市的政治中心，过去莱阳与莱西曾为一体。即使是臭鱼烂虾，在水沟头大集上依然能够找到买家，因此便有了“臭鱼烂虾水沟头老家”的说法。

另一个去向则是运往内陆的栖霞城。莱阳到栖霞的距离也在一百里左右，再经过几小时的运输，许多海鲜早已变质。这句“臭鱼烂虾莱阳老家，莱阳不要送到栖霞”在鱼贩的口中传为顺口溜，并逐步在胶东地区广泛传播。

当然，那时候蓬莱和福山等地也偶尔会将一些海鲜供应到栖霞，但这些量远不能满足栖霞的需求，因此造成了莱阳城剩余海货涌入栖霞的局面。

进入改革开放以来，随着交通、冷藏技术和流通网络的不断完善，这句谚语逐渐演变为嘲讽莱阳和栖霞人之间的笑谈。希望今后能继续为大家带来更多精彩的原创内容，欢迎关注！

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